Il Burj Khalifa, con i suoi 828 metri il grattacielo più alto al mondo, affronta le estreme temperature desertiche di Dubai grazie a un innovativo sistema di raffreddamento a ghiaccio liquido (ice slurry). Per mantenere l’interno costantemente intorno ai 24 °C, l’edificio necessita di circa 13.000 tonnellate di ghiaccio sciolto ogni giorno: un quantitativo equivalente a 1.000…
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